Для каждого школьника выпускной вечер является пожалуй самым долгожданным моментом и событием последних лет учебы в месте, где он пробыл долгий десяток лет. Школа у каждого из нас ассоциируется с детством и ее окончание в каком то смысле означает полноценный переход […..]

Read More »

Десерты

Иорданцы — неисправимые сладкоежки, и кондитерские, посвященные потрясающему искусству приготовления пахлавы, есть в каждом городе. Гигантские круглые подносы со слоеным печеньем, сдобренным медом, сиропом, розовой водой и порезанным ромбами — почти произведение искусства.

Read More »

Панарабская кухня

Утро для большинства иорданцев начинается с завтрака из яиц, местных оливок, сыра, сметаны, фуль мадамас (блюдо из бобов с оливковым маслом) и, конечно, хлеба. Арабский пресный хлеб хобз распространен настолько, что порой его даже называют a’aish (жизнь).

Read More »

Еда в Иордании

Еда в Иордании в первую очередь процесс общения. И неважно, как и где это происходит — во время беседы в амманском кафе или в полном молчании в бедуинской палатке.

Read More »
Яндекс.Метрика